大樱桃和车厘子哪个营养价值高
目前樱桃已经大量上市，在各种销售平台上更是热卖，成为5月的网红水果。但很多朋友购买时，会发现熟悉的“大樱桃”往往被称为“车厘子”。在我们的印象中，樱桃似乎只有大、小之分，大樱桃和车厘子同样个大、皮厚、果甜，怎么价格却相差很多呢？于是，不知道如何区分的消费者，在购买时往往就会认为：便宜的是国产大樱桃，贵的是进口车厘子。
车厘子和大樱桃到底有什么区别呢？据济南营养学会常务理事、高级营养师马庆琳介绍，车厘子和大樱桃本质上并没有什么区别，它们都属于欧洲甜樱桃。车厘子是英文Cherries音译，Cherries翻译之后就叫樱桃。
车厘子产量较低，成熟季节长，跨度好几个月，甚至一年四季不同地方都有成熟。其次，由于个头较大、口感好、甜度大，果肉厚而紧实，果皮较硬，容易存放，经得起长途运输，再加上它贴上了“进口水果”的标签，所以价格一直居高不下。
大樱桃其实就是上世纪80年代我国引进种植的欧洲甜樱桃(车厘子)。由于相较于我们熟悉的小樱桃(中国樱桃)个头较大，人们以“大樱桃”相称。刚引进的时候，因为气候差异、栽培管理技术方面等原因，导致大樱桃口感比不上进口的车厘子，所以价格偏低。但经过这些年的多次培育，国产大樱桃的口感已经不输于进口车厘子，现在很多人买的车厘子其实就是本地的优质大樱桃。
据介绍，从营养价值上，樱桃的主要优势是含铁量高，位居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，还与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可辅助防治缺铁性贫血，还能增强体质，健脑益智。 王哲, http://www.100md.com